√画像をダウンロード こいわし 刺身 748956
小イワシをいただきます 広島で小イワシを食べたい 公式 Dancyu ダンチュウ ちなみに、刺身で食べる時は、8の後に皮を剥く。 2 いわしの保存(冷蔵の場合) 前述のように、買ってきてすぐに水洗い(魚の内臓や血合いをとって水で洗い、水気をしつかり拭き取っておくこと)をしておけば、冷蔵庫で2日〜3日は保存できる。 調理 お刺身で食べると甘味と脂を感じて頂けます。 贅沢なお品ですね。 力を入れすぎると身が切れますので失敗しちゃいます。 身が取れないように丁寧に そいでくださいね。 コツな調理法 ① コツはppバンドを骨にあてて軽く身をそぐこと (力を入れると頭が取れるので) ② 背びれと尻っぽが こいわし 刺身